Soutenance de thèse de Sarah BENAYAD sur le thème "Études phytochimique et du potentiel pharmacologique des taxons de deux plantes endémiques de Polynésie française appartenant aux Ericacées et aux Urticacées", 4 juillet 2018 à 19h30 salle visio de l'ESPE
- Département : Sciences, technologies et santé
- Domaine : Chimie organique, minérale et industrielle (Section CNU 32)
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Directeurs de thèse :
- Cécile DEBITUS, Directeur de recherche, IRD (UMR 6539 LEMAR), Brest - Co-directrice de thèse
- Taivini TEAI , Maître de conférences – HDR, UPF (UMR 241 EIO), Tahiti - Co-directeur de thèse
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Composition du jury :
- Mohammed NOUR, Professeur des Universités, UNC (L.I.V.E. EA 4243), Nouméa - Rapporteur
- Laurent EVANNO, Maître de conférence-HDR, UPSud (UMR 8076, BioCIS), Paris - Rapporteur
- Marc TAQUET, Directeur de recherche, IRD (UMR 241 EIO), Tahiti - Examinateur
- Tristan RICHARD, Professeur des Université, U-Bordeaux 2(Unité de recherche Œnologie EA 4577, USC1366 INRA), Bordeaux - Examinateur
- Stéphanie SOULET, Maître de conférences, UPF (UMR 241 EIO), Tahiti – Examinatrice
- Cécile DEBITUS, Directeur de recherche, IRD (UMR 6539 LEMAR), Brest - Co-directrice de thèse
- Taivini TEAI , Maître de conférences – HDR, UPF (UMR 241 EIO), Tahiti - Co-directeur de thèse
Résumé de la thèse
La Polynésie française est un véritable laboratoire naturel avec plus de 53% d'endémisme dans sa flore vasculaire terrestre. Cette flore reste peu étudiée d'un point de vue phytochimique. Dans cette étude, nous nous sommes intéressés aux taxons endémiques des deux espèces Vaccinium cereum "opu-opu" et Pipturus argenteus "roa".
Une étude phytochimique bio-guidée a été menée sur V. cereum var. cereum. Elle a permis d’identifier l'acide ursolique, l'acide oléanolique, l'acide chlorogénique, l'astragaline et l’isoquercitrine, caractérisés par RMN. En Polynésie française, il existe 4 variétés de V. cereum. Les trois variétés, var. adenandrum (Decne) F.Br., var. cereum (L.F.) G. Forst et var. pubiflorum Skottsbsont communes ont montré des activités inhibitrices comparables sur l'α-glucosidase, la tyrosinase et les activités antioxydante et antiradicalaire. Vaccinium cereum représente un réel intérêt pour la santé et pourrait être utilisé par les populations locales pour contrôler la glycémie. Nous nous sommes également intéressés à Pipturus argenteus var. tuamotensis, "Ronga" et P.a. var. argenteus. "Ro'a", dont les écorces servaient à faire des lignes de pêche. Les extraits éthanoliques des feuilles, des écorces et des racines ont été évalués pour leur capacité antioxydante, leurs activités d'inhibition enzymatique in vitro (acétylcholinestérase, tyrosinase et α-glucosidase) et enfin sur leur capacité à inhiber le quorum sensing. Les résultats ont révélé que les deux taxons peuvent être capables de réguler la glycémie (activité antioxydante et inhibition de l'α-glucosidase) et inhibent également la communication bactérienne en aquaculture (QSI). L'étude phytochimique des branches de P. a. var. argenteus a permis d’identifier l’acide hydroxycinammique, l’aldéhyde coniférylique, le syringaldéhyde et le para-hydroxy benzaldehyde.
Parcours universitaire
- Master Chimie Pharmaceutique ,2014, Université Paris Sud Faculté de pharmacie
- Diplôme de pharmacien, 2009, Université d'Oran (Algérie)
La soutenance
Mercredi 4 juillet 2018 à 19h30, salle de visioconférence de l'ESPE - Université de la Polynésie française
